Monday, 1 August 2011

السلطة : سلطة خضار





سلطة الخضار


المقادير

3 حبة طماطم وسط

3 حبة خيار وسط

حبة فليفلة

عصير ليمونة

ملعقة زيت زيتون كبيرة

حزمة صغيرة نعنع اخضر بقدر كمشة اليد

بهارات سلطة ( رشة سماق - رشة ملح - رشة نعنع ناشف - رشة بقدونس ناشف )




الطريقة


تفرم الخضار ( الطماطم - والخيار - والفليفله ) مربعات صغيرة


يفرم النعنع الاخضر ناعما ويوضع على الخضار


يضاف عصير ليمونة وملعقة زيت الزيتون


تضاف البهارات وتخلط جميعها 


وللتزيين يمكن فرش الصحن بالخس ووضع السلطة فوقه و اضافة جزرة مقطعة اصابع








صحتين و عافية


No comments:

Post a Comment