Showing posts with label الجمال و الرشاقة. Show all posts
Showing posts with label الجمال و الرشاقة. Show all posts

Monday, 12 December 2011

عشر خطوات لتحقيق الرشاقة لكل حواء





Fitness Apple


يجب أن أوقف الزيادة في وزني ، يجب أن أعمل اي حمية مهما كانت لتحقيق ذلك ، إن شكلي مزعج ، لم أعد اجذب انتباه أحد  بل بالعكس أحس بنظرات الناس التي جعلتني أبتعد عن الاجتماعات العائلية والمناسبات. سوف أعمل برنامجا للريجيم وبرنامجا للتمارين الرياضية في الصباح والمساء وسأشتري دراجة التمارين وسير للمشي وأبدأ تنظيم حياتي ، ايوم هو أخر يوم في الأكل سأودعه للأبد ، سألغي تناول الشوكولاته من قاموسي ولو كنت احبها ، ولن أذهب بعد اليوم لمطاعم الوجبات السريعة ، وأيضا لن يدخل بيتنا مشروبات غازية ولا حلويات.


يدور هذا الحوار في عقول كثير من الأخوة والأخوات ويتكرر ولكن لا ينفذ ، والسبب أن هذا الأسلوب قاسي وغير مجد ، وفي الغالب أن ا لشخص يتوقف بعد بدايته بعدة أسابيع اذا لم تكن أيام ثم تعود الحسرة من جديد ومعها شعور بالكآبة من الاخفاق وفقدان الأمل ليس في الرشاقة فقط بل في أشياء حياتية أخرى.


ان الذين يبحثون عن برامج سهلة واغذية ريجيم في المحلات ويزورون كل مواقع الانترنت والمنتديات ويلومون الغدد والوراثة لن ينجحوا في النقص طالما لم يتغلبوا على احاسيسهم السلبية تلك.


ووجدت أن الأشخاص الأضعف أمام شهواتهم ورغباتهم هم الأقل نجاحا في الحياة لأنهم يفقدون قوة الإرادة والسيطرة على النفس فكيف سيأثرون في الآخرين؟ في نفس الوقت يستطيع الشخص تطوير حياته وشخصيته وتغييره للأفضل ان اتبع المنهج الصحيح ، بعدها سيتحول الى انسان آخر تماماً يعلم الآخرين طرق النجاح بكل ثقة.


ولتحقيق أفضل النتائج أختصر لكم أقصر الطرق:-


1- لا بد من تحديد الهدف بعناية وعدم المبالغة سواء في اختيار الطريقة أو عدد الكيلوجرامات المطلوب نقصها كل شهر ، ولا يكون الهدف نقص الوزن فقط بل يضاف اليه التفكير في اللياقة والقوة والحيوية.


2- مراجعة عيادة تغذية علاجية للبحث عن الاسلوب الأمثل بمعني ليس كل برنامج صحيح يناسب كل الأشخاص ، فلا بد من البحث عن البرنامج المناسب كما نبحث عن الملابس واحتياجاتنا الخاصة التي تختلف عن الآخرين.


3- تسجيل ماتتناوله في اليوم بكل دقة قبل بداية البرنامج، ويفضل تقدير الوزن . ان هذا التسجيل سيعكس لك الصورة الحقيقة لما تتناوله فالبعض يشعر أنه لا يأكل ومع هذا يزيد وزنه  . أيضا سجل عدد ساعات الحركة وعدد ساعات النوم وستشخص وضعك بكل وضوح.


4- اختر الطريقة المناسبة للحمية وأفضلها هو برنامج التحكم في الشهية الذي كتبت عنه قبل أسابيع ، أي النقص بدون ريجيم ، أيضا اختيارالبرنامج الرياضي التي تستطيع فعلا القيام به دون ارتباط بعوامل أخرى  مثلا لا تشترط وجود اجهزة او المشاركة في نادي معين أو مشاركة آخرين معك ، فكلما زادت المتطلبات كلما فشلت في تطبيق برنامجك . حارب الجوع فلا بد من تناول السلطات والفواكه قبل الجوع لأن الجوع لن ترضيه تلك الأغذية.


5- تعامل مع نفسك وكأنما تتعامل مع شخص تحبه جداً وتتمنى مساعدته  ، فاحمه بداية من شراء الأغذية عالية السعرات والحلويات لكي لا يقع في صراع مع النفس لمنعها من تناوله ،  فالشهية أحيانا تكون أقوى من الرغبة فلا تعرض نفسك للفتن.


6- لا تخطط للنقص السريع فالسرعة في النقص تعني السرعة في استعادة السمنة مرة أخرى ، ولو لم يتحقق النقص الكبير الذي خططت له سيصيبك بعض الفتور بسبب عدم الرضى.


7- تفاءل وافرح بأي نقص فالمهم انك تسير باتجاه النقص بدون توقف ، فالخيل المتميزة لا تتوقف عن الركض حتى نهاية المضمار.


8- لا بد من اسلوب تحفيز وتشجيع ومتابعة فالشخص يتحول لطفل يحتاج من يشجعه ويدعمه وبدون ذلك الدعم ستخبو جذوة الحماس لموجهة تحديات مختلفة لا تصمد أمامها النفس البشرية.


9- ارسم في خيالك صورة لك وانت في منتهى الرشاقة والحيوية والقوة وجددها كل يوم ولا تفكر فيها الا عندما تحس بنوع من الضعف وتخيل أنها تدعوك لمواصلة نجاحك ، فكثيرا من نجاحاتنا هي بسبب خيال جميل نرسمه في عقولنا ، او بسبب شخص نحبه ونتمنى أن نبدو في عينيه كأجمل مايكون وتفيد هذه الخيالات للمرأة لزوجها وللشابة قبل زواجها والعكس.


10- ضرورة مكافأة النفس عن كل نجاح وافضل المكافآت للمرأة هي الملابس الأصغر في المقاس فإذا كانت تلبس مقاس 16 فتشتري مقاس 12 وتعلقه أمامها دائماً وتحلم في ارتدائه. لا تكون المكافأة بالأكل وكأنما الشخص في حرمان يريد أن يتخلص منه ، وهذا النوع من المكافأة يفشل البرنامج تماماً .





كل عام و انت أجمل يا أجمل حواء




Sunday, 11 December 2011

أفضل النصائح للعناية ببشرتك هذا الشتاء





little girl with umbrella


مع دخول فصل الشتاء، تشعرين بالحاجة الماسة إلى إجراء تعديلات على روتين العناية ببشرتك بما يتناسب مع التبدلات المناخية وأسلوب حياتك في هذا الفصل. ولمساعدتك في هذا المجال، جمعنا لك أفضل 10 نصائح للعناية بالبشرة في هذا الموسم :



1.قومي بتحليل بشرتك

مع تغيّر الفصول، قد تلاحظين أن نوع بشرتك يتغيّر أيضاً. فأولئك ذوات البشرة الدهنية قد يلاحظن أن بشرتهن أصبحت عادية، وقد تجد ذوات البشرة العادية أن البشرة أصبحت جافة فجأة.


راقبي بشرتك مع مجيء الفصل البارد لتعرفي ما إذا كان عليك تغيير منتجات العناية بالبشرة وفقاً لنوع بشرتك الجديد. وإذا لم تكوني واثقة ما إذا كانت بشرتك بحاجة إلى روتين جديد للعناية بها، حاولي التحدث مع مستشار للبشرة، حيث يطرح عليك أسئلة بسيطة لمعرفة نوع بشرتك ويزوّدك بالنصائح للعناية بها.





2.نظّمي روتينك الخاص بالعناية


مع وجود أقنعة ومقشّرات الوجه وغيرها من الخطوات الإضافية للعناية بالبشرة، قد يكون من الصعب أن تتذكّري متى أجريت تقشيراً لوجهك آخر مرة أو وضعت قناعاً عليه. ولن يكون عليك القلق بشأن هذا إذا نظّمت وحدّدت روتيناً معيّناً للعناية بالبشرة.





أعرف أن الأمر يبدو سخيفاً، ولكن إذا كنت تعرفين أنك تضعين قناع الوجه صباح كل أحد، وتقشّرين بشرتك يوم الثلاثاء والجمعة، فلن تضطري لبذل جهد للتذكّر والتفكير في ذلك. حدّدي جدولك حسب الأيام المناسبة لك والتزمي به. ستحصل بشرتك بذلك على فوائد دائمة وستلحظين التغيير في وجهك.





3.استبدلي منظّف الجسم


في الصيف، قد تميلين لاستخدام جل للاستحمام بخلاصة الفاكهة، ولكن احرصي أن لا يسهم المنظّف المفضّل لديك حالياً في تجفيف بشرتك مع قدوم الطقس البارد. اشتري كريماً راغياً للاستحمام خالياً من الصابون، أو اختاري الأنواع التي تحتوي على مكوّنات مرطّبة للجسم. ومن الأفضل أن تتخليّ عن الجل وتشتري بدلاً من ذلك غسولاً كريمياً للجسم.





4.جرّبي مقشّراً أساسه الزيت


إن المقشّرات التي أساسها الزيت رائعة في الشتاء، لأنك تحصلين على منافع التقشير مع ميزة إضافية وهي الزيوت المرطبة. وحين يتعلّق الأمر بالمقشّرات الزيتية، يمكنك الاختيار بين المقشّرات التي تحتوي على الكثير من الزيت الظاهر على سطحها أو المقشّرات الأخفّ قليلاً.





5.رطّبي جلدك كل يوم


لا يمكنني التشديد بما فيه الكفاية على أهمية الترطيب؛ فإذا أردت التخلّص من جفاف البشرة، عليك ترطيبها على أساس يومي. وأفضل وقت لوضع اللوشن هو عند تجفيف جسمك بعد الاستحمام ما يسمح لك باحتجاز الرطوبة التي امتصها الجلد في الداخل.





6.جرّبي المرطّب الواقي من الشمس


إن عدم الاستلقاء على الشاطئ خلال فصل الشتاء، لا يعني أنه عليك التخلي عن استعمال الواقي الشمسي خلال هذا الفصل. فمستحضرات الحماية من الشمس ضرورية في كل الفصول، ويجب استخدامها يومياً، لذا لا تضعيها جانباً. أو يمكنك اختيار كريم للنهار مزوّد بعامل حماية من الشمس يبلغ 15spf على الأقل.





7.تذكّري قدميك


كرّري من بعدي "لن أدع قدميّ دون عناية مناسبة هذا الشتاء". قولي ذلك والتزمي به. فقدماك ستكونان داخل الحذاء الشتوي والكعب العالي لفترة طويلة، وإذا استمررت بالعناية بهما وتقشيرهما على أساس منتظم، لن تعاني من تقشّر القدمين وصعوبة ارتداء الصندل في الصيف.


بالإضافة إلى ذلك، فإنّ القدمين الجميلتين تعطيانك شعوراً رائعاً، لذا احتفظي بمستحضر تقشير القدمين في حمامك واستعمليه بشكل أسبوعي.





8.اشتري كريماً جيداً للجلد حول الأظافر


إحدى علامات الطقس البارد هو جفاف الجلد المحيط بالأظافر. وكثيراً ما يكون كريم ترطيب اليدين المعتاد غير كافٍ لمعالجة هذه المشكلة. وعن طريق شراء زيت أو كريم جيد للجلد حول الأظافر، يمكنك العناية بسرعة بالجلد المتشقق وتجنّب هذه الحالة المؤلمة التي تزداد انتشاراً في الفصل البارد.





ضعي الزيت على الجلد المحيط بالأظافر وافركيه جيداً. افعلي هذا مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل حماية.





9.تخلّي عن طلاء الأظافر بألوان الباستيل


الخريف هو وقت رائع لتغيير ألوان طلاء الأظافر بألوان عميقة. ضعي جانباً ألوان الوردي والباستيل واشتري ألوان البورغندي والخوخي أو حتى البني بلون الشوكولاتة، وهي ألوان جريئة ولكن وضعها أسهل من وضع اللون الأسود.





10.دلّلي نفسك بكريم يدين جديد


تتعرّض يداك للماء دائماً، لذا عليك استخدام المرطب أكثر على اليدين ممّا تفعلين على بقية الجسم. لهذا من المهم جداً أن يكون لديك كريم لليدين في حقيبة يدك. وحين تكونين في الخارج وتحتاجين إلى غسل يديك، سيكون معك كريم اليدين لوضعه بعد غسل اليدين، ولكن بالطبع يجب أن تحتفظي بكريم لليدين قريباً من المغسلة أيضاً.







Saturday, 19 November 2011

ريجيم المحشي وأسرار الملح والسكر والزيتون





المحشي


 أسوأ ما في برامج الحميات الغذائية أن الشخص المعني خاصة به إذا كان ربة البيت ، لابد أن يعد لنفسه أطباقاً خاصة به لكن د. عادل يؤكد أنه بإمكان الجميع الجلوس إلى طاولة الطعام نفسها دون شعور أحدهم بأنه يفعل ما هو غريب عن الآخر. ودون حرمان أو اضطرار لتجهيز طعام صحي خاص بإمكان الباحث عن الرشاقة أن يتناول ما شاء  من دجاج وأسماك ولحوم بأية طريقة سواء بقليها أو سلقها أو شيها ، لكن الشرط الوحيد هو ألا يكون الطعام معقداً في تصنيعه ،

فإذا كان يضم حساء أو خضاراً مطبوخة فيراعى بعد طهيه بالطريقة المعتادة وضعه في الثلاجة ، على أن يتم نزع طبقة الدهن التي تكونت على سطحه ، ليتم تسخينه من جديد وهنا يصبح الطبق صحياً 100 % .

زيت الزيتون

دائماً ما ترتبط كلمة دهون أو زيت بالسمنة،  وفي الأغلب


تنضم إلى قائمة ممنوعات الباحثين عن الرشاقة … فهل يجب أن نستغني تماماً عن الدهون ، يقول د. عادل : الدهون ليست كلها ضارة ، كذلك الزيوت والبعض منها مفيد جداً ، بل إنك يمكن أن تأكل دهوناً ويقل وزنك ! وهناك من الزيوت ما هو ضروري جداً للإنسان مثل زيت الزيتون لأول عصرة على البارد ، المعروف في الأسواق بزيت الزيتون " رقم واحد " على جانب كبير من الفائدة للإنسان: معنى ذلك أن ملعقة من زيت الزيتون يومياً تفعل الأعاجيب !


الملح والسكر


وإذا كان البشر قد أطلقوا على الملح والسكر " السمان الأبيضان" وإذا كانت صيحات خبراء التغذية قد تعالت في الآونة الأخيرة مطالبة بالتضييق من استخدام  كليهما إلى أبعد الحدود .فهل يعني ذلك أننا أمام عدوين حقيقيين للحياة ؟


طرحنا السؤال فأجاب د. عادل : الملح هو عصب الحياة والسكر هو المصدر الرئيس للطاقة وتعميم القاعدة المذكورة أمر مرفوض ، لكن علينا أن نوضح لمن يؤخذ ومن عليه تجنبه بمعنى ألا نتكلم عن وهم ونظريات وكتب مترجمة بما يعني الأخذ من العالم الغربي والسير على هديه ففي ذلك جُل مشكلاتنا .


ويتابع أن ملعقة من السكر قد تعيد الصحة والحياة لمن أصابه هبوط مفاجئ ، كما أن محلول الملح الذي يمنحه الطبيب لمريض ضغط الدم المنخفض هو أمر حتمي ومن يقل غير ذلك فهو جاهل .


ريجيم المحاشي


لعلنا سمعنا عن مئات الحميات وأنواع الريجيم ، لكن أن يكون من بينها ريجيم للمحشي فهذا ما لم نعهده من قبل !


يقول د. عادل عبد العال : جلست مع مساعدي نقرأ كل ما يتعلق بعلوم وتجارب التغذية وبدأنا بإعداد  أفضل الحميات التي تناسبنا نحن كمصريين ، ومن بينها ريجيم محشي ورق العنب ، ربما استغرب البعض ، لكننا استطعنا وبتوفيق من الله أن نحسن إعداد تلك البرامج التي من بينها المحشي ، ثم بدأنا نؤلف عدداً من الحميات المصرية 100% التي تعتمد ف مكوناتها على الملوخية والبامية والتي يفقد معها الشخص وزنه بالدرجة نفسها التي يصل إليها إذا ما أتبع أي ريجيم عالمي ، وعندما أتيت للإمارات بدأت بعمل ريجيم " إماراتي " أتبعه بريجيم " سوري " ذلك أنني توصلت لاكتشاف جديد : وهو أن المأكولات الأصلية للشعوب لا تؤدي إلى زيادة الوزن بالدرجة نفسها إذا ما تم تناول المأكولات المستوردة .


حالات من عيادة التخسيس


حكايات السمنة وقصصها لا تنتهي … وهذا بالفعل ما لاحظناه حين دخلنا عيادة د. عادل عبد العال دكتوراه في فسيولوجيا التغذية والرياضة فكان لنا لقاء مع عدد من الحالات التي جاءت لتعالج  من السمنة.


 " ر.م . مواطنة " : كنت أرغب في إنقاص وزني بمعدل 15 كجم وبالفعل نجحت مع د. عادل  عبد العال في إنقاص عشرة منهم .


 وأسألها ما هي الإحتياطات التي تضمن لك عدم  استعادة الوزن مجدداً ؟


- " التثبيت " وهو ما يتضمن تناول حبتين من الفاكهة أو الترمس أو الفشار " الذرة " أو ما يكثر شهية الطعام قبل تناوله بنصف ساعة


الحمية التي اتبعتها هل أرهقتك ؟

- لا على العكس من ذلك فلا إرهاق ولا فقر دم ، كذلك هناك فيتامينات تم وصفها وأتناولها حتى لا يتساقط شعري .

 ما هي النصائح التي قُدمت خلال تلك الفترة ؟

- أن أُكثر من شرب الماء ، وأن أتريض سواء بالمشي أو ممارسة الرياضة في البيت ، وأنا لدي بالفعل جهاز رياضي أتدرب عليه أربعين دقيقة يومياً وأفعل ذلك بالتأكيد .

 تجربتك ، ما لذي استفدته منها ؟

- أعلم بأن السمنة مصيبة تجر وراءها مصائب من ضغط وسكر ، وأذكر أنني بعد ولادتي الأخيرة ارتفع ضغط دمي ونصحني الأطباء بخفض وزني ، وبالفعل انتهت مشكلاتي بغير تناول حبة ضغط واحدة .

 " س.س / مواطن " : مشكلته بدأت مع السمنة ، حيث وزنه كان يزيد بمعدل 32 كجم عن الوزن المثالي .

وبدأ العلاج مع د. عادل عبد العال حيث قسم معه العمل على مراحل ، ويقول سلطان : بدأنا المرحلة الأولى وهي ما يُعرف بالتنظيف الداخلي لمدة أربعة أيام وتعتمد على تناول الفاكهة ونوع معين من " الشاي العشبي " .

 وماذا عن الطعام ؟

- كنت أتناول في تلك الفترة ما أُريد ، ونقص وزني بمقدار 2.5 كجم وكان المقدر له نقص كيلوجرامين فقط .

المرحلة الثانية استغرقت مدة أسبوع وكانت تهدف لإنقاص الوزن بشكل عام وكان المقدر للنقصان خلالها 3 كجم ونقصت 4 كجم !

 هل أخافتك الزيادة عن الحد المطلوب ؟

- نعم وسألت الدكتور فأكد لي أنه لا ضرر في الزيادة .

 وماذا عن الرياضة ؟

- كنت أمارسها ، ولم يُبدِ الدكتور أي اعتراض على ذلك ، فقط طلب مني أن أبتعد عن حمل الأثقال " هوايتي المفضلة " .

ويستكمل س.س : في الأسبوع التالي كان المقدر لي النقصان بمعدل 3 كجم ، لكنني نقصت كيلو جراماً واحداً !

وماذا يعني ذلك ؟

- يعني بالفعل أنني لم أتقيد بالنظام ! وهذا ما حدث بالفعل .

ما الذي لفت انتباهك في نظام الحمية الذي تتبعه ؟

- أنه السؤال الأول الذي سألني إياه د. عادل وكان يتعلق بماذا أحب من فاكهة ولحوم وكان السؤال يعني أنه سيضع لي نظام حمية مريح غير قاص كذلك استرعى انتباهي قضية " تثبيت الوزن " التي تضمن لي أن يظل وزني ثابتاً .

 بماذا تنصح من حولك ؟

- أنصحهم بترك العادات الغذائية السيئة مثل تناول المشروبات والإقلال من تناول اللحوم خاصة في وجبة العشاء .

كريمات الترطيب والتغذية تمنح بشرتك نضارة ولمعاناً





كريمات الترطيب


جمال وجهك من مكياجك الناجح

مع فصل الصيف تتعرض بشرتك للكثير من التعب والإرهاق بسبب تقلب الأجواء بعد موسم الشتاء والخريف التي تنعكس بدورها على نفسيتك ثم إطلالتك. وهي عناصر كلها تجعل الاهتمام ببشرتك واختيار ألوان ماكياجك جد مهمة للتمويه على كل هذه الأمور والرفع من معنوياتك، لا سيما أنك قد تصابين ببعض الإحباط عندما تضعين ماكياجك فيتبخر بسرعة، فاضحا شحوبك ومظاهر الإرهاق على وجهك.



لمساعدتك على تجاوز هذه المشاكل، تقول خبيرة التجميل نورة حمدي البشرة تحتاج لعناية خاصة في فصل الصيف، كريم مرطب وخطوات دقيقة لوضع الماكياج وتثبيته،

لكي تتفادين المشاكل التي تسببها حرارة الجو والأخطاء التي تقف أمام إبراز جمالك، ولأن بيوت التجميل في فصل الصيف تتفنن في إبداع أشكال وألوان جديدة مبهجة تمنحكِ التمييز والجاذبية، يقدم لكِ الخبراء بعض الإرشادات والنصائح التي تظهرك في هيئة رائعة وتحافظ على صحة وجمال بشرتك.



وتأكدي أولا أن صحة بشرتك من الداخل هي أساس جمالك الخارجي، فاحرصي على تنظيفها تنظيفاً عميقاً بصابون رقيق أو كريم منظف صباحاً ومساءً قبل النوم، وتخلصي من أي آثار للأتربة أو الماكياج، ثم استخدمي تونر متعادل لشد مسام البشرة، وللتخلص من أي شوائب قومي بعملية تقشير البشرة بواسطة كريم تقشير بشكل مركز مرتين أسبوعياً



وتضيف نورة قبل أن تختاري مستحضراً معيناً للاعتناء ببشرة وجهك ينبغي عليك اجراء اختبار بسيط لتتأكدي من أن هذا المستحضر لن يسبب لك الحساسية؛ ضعي القليل منه عند الجهة الداخلية من ثنية المرفق، ففي هذه المنطقة تكون البشرة رقيقة وقادرة على الاستجابة بطريقة مشابهة لاستجابة بشرة الوجه. ضعي ضمادة أو رباطاً على الكريم ثم أزيليه بعد مرور ساعتين، في حال عدم وجود أي رد فعل، يعني ذلك أن هذا المستحضر يلائم بشرتك. ينصح الاختصاصيون بالانتظار ساعتين بداعي الحذر لكن إذا لم يلائم المستحضر بشرتك سيظهر ذلك غالباً خلال نصف ساعة.



وتشير نورة الى انه كلما كان عدد المركّبات الموجودة في المستحضر قليلاً، قلّ معه احتمال ظهور الحساسية أو أي نوع آخر من ردود الفعل. يُذكر أنه في معظم الأحيان تكون المستحضرات «المخصصة للبشرة الحساسة خالية من المواد المعطرة».



وتفضل نورة اختيار المستحضرات المعبأة في قوارير على شكل مضخة (عوضاً عن تلك المعبأة في عبوة)، فهي لا تسمح للهواء بالدخول إليها. وبما أن شركات صناعة مستحضرات التجميل ملزمة بذكر المركّبات الموجودة في كل مستحضر، تضطر إلى وضع كمية أقل من المواد الحافظة. إذا كنت تعرفين مسبقاً أنك تعانين من حساسية تجاه مركّب معين ستتأكدين بسهولة من وجوده إذا قرأت لائحة المواد التي تدخل في تركيبة المستحضر تجدين هذه اللائحة إما على الغلاف أو على القارورة.



وتتابع نورة استخدمي القناع المغذي على الأقل مرة كل أسبوع، وبعد غسيل الوجه اليومي قومي بوضع كريم مرطب ذي عامل حماية من الشمس إذا كنت تخرجين صباحاً، أو كريم مغذ من المنتجات الطبيعية لترطيب البشرة والعناية بها، وفي المساء لا تنسي وضع الكريم الليلي الذي يمد بشرتك برعاية مكثفة وغنية بفيتامينات مركزة مثل فيتامينات «أ» و«ه» و«ج» .



كما أن كريمات الترطيب والتغذية تمنح بشرتك نضارة ولمعانا، لكن أهم منها هو تنظيف البشرة جيدا، خصوصا قبل النوم. فالعديدات يشعرن بالتعب بعد يوم طويل وربما سهرة أطول فيؤجلن إزالة الماكياج والأوساخ التي تعلق بها طوال النهار إلى الصباح. أمر قد تتهاونين فيه مرة أو مرتين لكن لا يجب أن يتحول إلى عادة، لأن بشرتك ستدفع الثمن غاليا.



وفيما يتعلق بتقشير البشرة ترى نورة انه لا يقل أهمية عن التنظيف، وبالتالي انصح به مرة في الأسبوع على الأقل، إلى جانب استعمال أقنعة لترطيبها وتغذيتها من دون تجاهل أهمية شرب كمية كافية من الماء وتناول الخضراوات والأسماك الغنية بأحماض أوميغا وغيرها، إذا كنت تتمتعين ببشرة نضرة وشابة، فأنت لا تحتاجين إلى كريم أساس ثقيل، كل ما عليك، هو استعمال خافي عيوب فوق النقاط التي تحتاج إلى تغطية، لكن إذا كنت تعانين من بعض الشوائب أو تحتاجين إلى إضفاء لون متجانس عليها، فلا بد من كريم أساس يمنحك تغطية كاملة على شرط ألا يتحول إلى قناع ثقيل يجعلك تبدين متكلفة.



وعن طبيعة الوان المكياج لهذا الموسم تقول نورة  تتربع الألوان الزاهية والمشرقة بكثرة، على عرش المكياج في صيف 2011، مثل الفوشيا بكل درجاته، وخصوصاً الدرجات الصارخة منه، والأحمر الصارخ، وغيرها من الألوان المفعمة بالحيوية.



وتشير نورة الى أهمية وجود التناسق في المكياج ليعطي في النهاية صورة جميلة متكاملة، مشيرة إلى ضرورة الابتعاد عن التعامل مع كل جزء من الوجه، لإعطاء انطباع متكامل عن الشكل.



أما بالنسبة لظلال العيون، فلا توجد موضة محددة هذا الفصل تنطبق على النساء كافة، فكل عين لها رسمتها وشكلها الخاص بها، الذي لا ينطبق على أخرى، فهناك العيون الصغيرة التي تحتاج لرسمة، تظهرها بشكل أوسع، وذلك من خلال رسمها بـ«الآي لاينر»، مع تجنب وضع الكحل الأسود داخل العين، أو الاستعاضة عنه باللون الأبيض، الذي يعطيها شكلا أكثر اتساعا، والعكس.



وتبين نورة، أن أهم شيء في رسمة العين هو إظهارها بطريقة جذابة جدا، أما بخصوص الألوان التي يجب اختيارها عند مكياج العيون، فهي الترابية الطبيعية بجميع درجاتها، ويمكن دمجها باللون الذهبي كذلك، في حالة الذهاب إلى مناسبة معينة.



بالإضافة إلى الألوان الأخرى الزاهية كالزهري والأبيض، التي تعطي شكلا طبيعيا وبسيطا، في حال الخروج في أوقات النهار، إذا كان ماكياج عيونك لافتا، فإن باقي الماكياج يجب أن يكون خفيفا بما في ذلك أحمر الخدود الذي يفضل ألا يبدو محددا بشكل واضح. استعملي في المقابل، لونا طبيعيا خفيفا ووزعيه بخفة على عظمة الخد حتى تبدو متوردة وليست مرسومة.



وتنصح نورة السيدات في فصل الصيف، بالحفاظ على بشرتهن، وذلك بالابتعاد عن أشعة الشمس، ووضع واق يحمي منها بشكل دائم ومستمر، مع تخفيف المكياج قدر المستطاع في وقت النهار، والاكتفاء بوضع للماسكارا التي تعد أمرا أساسيا، فالرموش الكثيفة تمنح نظرة عينيك بعدا مميزا، لذا أعطي اهتماما كبيرا للماسكارا واختاريها بنوعية جيدة. الطريقة المثالية أن تبدأي من الجذور إلى أعلى ببطء حتى تحصلين على رموش كثيفة ومعقوصة في الوقت ذاته.



إذا كنت تعانين من عدم كثافتها ولا تريدين إضافة رموش اصطناعية، ضعي قليلا من البودرة السائبة عليها قبل وضع الماسكارا لخلق انطباع بكثافتها، إلى جانب الموازنة في وضع المكياج، أي أن يكون إما في الليل أو في النهار، مؤكدة أن وضعه لساعات طويلة يضر بالبشرة بشكل كبير، ويسهم بظهور التجاعيد بشكل مبكر. وتشير إلى ضرورة مسح المكياج جيدا قبل النوم، والحرص على تنظيفه بالكامل، حتى لا يترسب ويسبب مشاكل للبشرة.



أما بالنسبة لمكياج العرائس هذا الصيف، فيجب اختيار الألوان إما الدخاني مع الفضي وأحمر الشفاه الأحمر، أو استخدام الألوان الترابية والذهبي، مع إضافة بعض اللميع عليه، حتى يظهر العروس بصورة متألقة ومشعة، وتكون مختلفة عن الحضور، وتبقى النصيحة الذهبية هي عدم المبالغة، والمحافظة على ملامح وجهك الأصلية والاكتفاء بإبراز جمالها وإخفاء عيوبها بطريقة ذكية وخفيفة توحي بأنك لم تقضي أي وقت يذكر أمام المرآة مع التركيز على مكامن الجمال في وجهك.

Tuesday, 18 October 2011

حمية اللوز.. أفضل حمية غذائية صحية لإنقاص الوزن





  حمية اللوز لإنقاص الوزن


يجرب العديد منا أنواعاً مختلفة من الحمية في محاولة لإنقاص الوزن و الحصول على جسم رشيق، ويتفق غالبية الأطباء أن أفضل وسيلة لإنقاص الوزن هي اتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية، يتكون من الفواكه والخضراوات واللحوم الخالية من الدهون والمكسرات جنباً إلى جنب مع ممارسة الرياضة.



سابقا، كان أخصائيو الحميات ينصحون بتجنب المكسرات مثل الفستق واللوز والفول السوداني و الجوز لاعتقادهم باحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية التي من شأنها أن تؤدي إلى زيادة الوزن. ولكن أظهرت الأبحاث مؤخراً أن استهلاك كمية محددة من المكسرات يساعد على فقدان الوزن إلى جانب العديد من الفوائد الصحية له.

هذا هو في الواقع مبدأ حمية اللوز. فكثير من الناس لديهم فكرة خاطئة و هي أن حمية اللوز تشمل تناول اللوز فقط طوال اليوم . إلا أن حمية اللوز هي في الواقع نظام غذائي صحي جداً حيث يتألف من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعززه اللوز. فاللوز له فوائد صحية كثيرة ، و يحتوي على العديد من المواد الغذائية الأساسية. والأهم من ذلك أنه يحتوي على كمية عالية من الألياف التي تشعر بالشبع وتساعد في الحد من الرغبة في تناول الطعام.

فوائد حمية اللوز

أحد الأسباب الرئيسية في عدم قدرة الناس على الالتزام بالحميات هو أن معظمها محدودة وليس لديها خطة مناسبة لما يمكن تناوله كوجبة خفيفة. تشمل معظم خطط الحمية الغذائية خططاً مفصلة للإفطار والغداء والعشاء، لكنها غامضة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة.

تعتبر الوجبات الخفيفة عنصراً هاماً من الحمية الصحية و غالباً ما يخطئ الناس في خياراتها. في حمية اللوز ، يمكنك تناول حفنة من اللوز كوجبة خفيفة. تناول اللوز هو أحد الخيارات الصحيحة كوجبة خفيفة لأنه يسكت الجوع و لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة.

يمكنك أيضا دمج اللوز في حميتك الغذائية عن طريق إضافة اللوز المقشر إلى حبوب الإفطار أو الجرانولا أو السلطة حيث أنه لا يزودك بجرعات عالية من المواد المضادة للأكسدة و فيتامين Eفحسب بل يضيف نكهة و قواما أفضل للطعام

خفض الكولسترول

أحد الفوائد الرئيسية لإتباع حمية اللوز هو أنه يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم. وقد تم ربط زيادة مستويات الكولسترول مع ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين. لهذا فإن إدخال اللوز في حميتك المنتظمة يساعد على تقليل مخاطر أمراض القلب

خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

اللوز غني أيضاً بالدهون الأحادية غير المشبعة و التي تساعد في الحد من مخاطر تشكيل اللويحة في شرايين القلب. وهذا بدوره يساعد في تقليل مخاطر أمراض القلب والشرايين الناجمة عن تضيق شرايين القلب.


ولزيادة الفوائد الصحية للوز ، تناول اللوز بقشرته حيث أن قشره يحتوي على فلافونيدات والمواد المغذية الضرورية الأخرى الضرورية للحفاظ على صحة الجسم.

تناول اللوز لتخفيف الوزن

أكبر ميزة لحمية اللوز هو مساعدتها في إنقاص الوزن. يحتوي اللوز على نسبة ضئيلة من السكر و لكنه غني بالألياف والبروتين.

يساعد تناول اللوز على الشعور بالشبع و بالتالي تقليل تناول الطعام و فقدان الوزن. ومع ذلك تحتاج إلى أكل اللوز المحمص العادي و ليس المملح أو المغمس بالعسل لإنقاص الوزن من خلال هذه الحمية . واحرص أيضا على ممارسة الرياضة و تناول كمية محدودة من اللوز حيث أن اللوز يحتوي على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية (611.6 كيلو كالوري في كل 100غرام).




Friday, 7 October 2011

نصائح للقضاء على حموضة المعدة





سلطة خضار


تمنعك حموضة المعدة من مواصلة حياتك اليومية بشكل طبيعي وتجعلك أحياناً كثيرة تتفادين أطعمة تتسبب لك بتلبك معوي؟  إليك بعض النصائح التي تساعدك في هذه الحالة  وتجنبك الإحساس بالحرقة والارتداد الحمضي من المعدة إلى المريء.

1ـ اشربي الماء خلال النهار، ولاسيما بين مواعيد الوجبات الرئيسية لعدم تخفيف العصارات الهضمية. ووتجنبي الماء الغازي، واستبلي القهوة بالشاي الأخضر.

2ـ امضغي الطعام ببطء لتفادي إجبار المعدة على إفراز المزيد من العصارة الهضمية بهدف مواجهة اللقمات الكبيرة. واجلسي أثناء الأكل، ولا تحاولي تناول الطعام وأنت واقفة أو أثناء القيام بمهمة أخرى.

3ـ  قسّمي الطعام إلى قطع صغيرة، واختاري الأطعمة القاسية كالخبز الكامل القمحة بدل الباغيت الفرنسية، والفاكهة الطازجة بدل كومبوت الفاكهة، والخضار النيئة المقرمشة.

4ـ أكثري من تناول الأطعمة الغنية بمضادات التأكسد لطرد التوتر المؤكسد الذي يزيد المشاكل الهضمية، وتجديد الغشاء المخاطي في المعدة الذي تغيره الحموضة. ومن هذه الأطعمة: الفراولة، الفاكهة الحضمية، التوت، الجزر، البروكولي، القنبيط، وزيت الزيتون.

5ـ خففي من تناول اللحوم واستعيضي عنها بالبقول اليابسة.

6ـ لا تتناولي وجبة دسمة في العشاء لهضم الطعام قبل الخلود إلى النوم، خصوصاً وأن الوضعية المتمددة تحفز ارتداد الحموضة من المعدة إلى المريء.


Wednesday, 5 October 2011

ثمانية طرق لمقاومة مغريات الأطعمة اللذيذة





food temptations


كثيرا ما تتعرضين للإحراج عندما تخرجين مع صديقاتك أو تكونين مدعوة لوليمة شهية، ويطلب منك أن تتذوقي المأكولات، وأنت ترفضين بشدة على اعتبار إنك تتبعين نظاما غذائيا يمنعك من تناول الطعام الدسم، ولكن مع إصرار الأصدقاء تنهار مقاومتك وتبدئين في الأكل ملعقة تلو الأخرى.

وعلى الرغم من استمتاعك بالوجبة، تشعرين بالذنب بعد الانتهاء لعدم مواظبتك على نظامك الغذائي المقرر لك، ومن هنا نقدم لك ثمانية طرق للتخلص من مغريات صديقاتك لكي تتذوقي الأطعمة المختلفة


تناولي قطعة صغيرة من الطعام:


المغريات عادة ما تكون بصحبة الأصدقاء، وحتى لا تحرجي أحدهم عندما يلح عليك لتناول الطعام، أو الشعور بالذنب بعد التهام الأكل، تناولي قطعة صغيرة من الطعام بواسطة شوكة.


وبتلك الطريقة لن تكوني قد خذلت أصدقاءك وتذوقتِ الطعام الذي تشتهينه.


ابتكرى طرقا جديدة:


من الاعتقادات الخاطئة التي تخطر في بال الكثيرين، إنه عندما لا يتناول أي منا أطباق الحلوى، سيكون بذلك محافظا على رشاقته، وإنه استطاع أن يتغلب على مغريات المذاق المميز للحلويات.


في حين البعض يهرب بمجرد نزول أطباق الحلوى على المائدة، متحججا بأنه يجري مكالمة هاتفية هامة، وهنا ينصحك أطباء التغذية بأن إتباع كلا الطريقين خاطئ، لذا عليك تحويل انتباهك إلى أمر آخر بدلا من الهروب من أمام الحلوى.


فيمكنك وضع كيس متوسط الحجم من اللوز في حقيبتك، وأثناء تناول الحلوى أخرجي اللوز وتناولينه وبتلك الحيلة تكوني قد تناولت الحلوى و في ذات الوقت لم تهربي من مكانك.


أخدمي نفسك:


حاولي قدر الإمكان أن تحضري طبق طعامك بنفسك في المناسبات المختلفة، على أن يكون نصفه من الفواكه أو الخضراوات و ربعه من البروتين سواء اللحم أو الدجاج والربع الأخير من النشويات مثل البطاطا أو الخبز أو المكرونة.


وفي حالة إذا لم تتمكني من تحضير طبقك بنفسك، فلا تخجلي وأطلبي ممن يقوم بتقديم الأطباق بأن يضع لك كميات صغيرة من الطعام.


نظمي محتويات الطبق:


اتبعي سياسة تنظيم محتويات الطبق بشكل متوازن غذائيا، دون إهمال أي عنصر من العناصر فعلى سبيل المثال، لا تغفلي الكربوهيدرات من محتويات الطبق، ولا تنسي تناول حفنة من اللوز أو الموز أو زبد الفول السوداني كوجبة خفيفة بين الوجبات "سناك".


ولا تنسي تناول عصير مع الطعام أو بعده مع حساب السعرات الحرارية، لتتجنبي الزيادة في الوزن، أما إذا كنت في حفل وتخشين الإسراف في تناول العصائر، خاصة عندما يجدك صاحب المكان خالية اليد، فعادة ما يقدم لك المزيد من المشروبات، وهنا ينصحك المتخصصون بالإمساك بكوب ماء في الحفل منعا لتناول المزيد وحتى يمتلئ بطنك. 


اختاري الأطباق الصحية:

ليس من اللائق عندما تكونين مدعوة لحفل أو على العشاء، أن ترفضي تناول أيا من الأطعمة متعللة بأنك تتبعين حمية غذائية، فذلك سيعطي انطباعا سيئا عنك لصاحب المكان، لذلك ركزي على تناول الأطعمة القليلة السعرات أو سلطة الفواكه و طبق سلطة.

شاركي تفاصيل حميتك الغذائية مع أصدقائك:

احرصي دوما على أن تبلغي أصدقاءك بتفاصيل حميتك الغذائية وآخر تطوراتها، ليشجعوك على المواصلة و يحاولوا قدر الإمكان تناول الأطعمة الصحية معك، وإذا لم تجدي فيهم التحفيز الكافي حاولي نصحهم بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة التي تحتوي على دهون و الأطعمة المالحة لما تسببه من اختزان الماء داخل الجسم فيؤدي لشعورك بالانتفاخ، وأيضا تحاشي تناول السكريات المختلفة.

مارسي أنشطة أخرى:

لا تجعلي الطعام محور حياتك، حاولي ممارسة أنشطة اجتماعية أخرى، فالأشخاص الذين لا يفكرون سوي في الأكل عادة ما يشعرون بالغضب و التوتر و عدم التركيز إذا ابتعدوا قليلا عنه.

يمكنك أيضا أن تمارسي رياضة المشي وهي من أسهل الرياضات التي يمكنك المواظبة عليها، خاصة بعد تناول أي وجبة أو بعد تناول الحلوى.

كوني حازمة:

الحزم في إتباع الحمية الغذائية أمر مطلوب، لذلك مسألة مقاومة مغريات الطعام تبدأ من نفسك، فأنت الشخص الوحيد الذي يمكنه الاستجابة للمغريات أو يعلم كيف يتحكم في رغباته و يقول "لا " في الوقت المناسب.

وأخيرا، بقى لك أن تعرفي أن أصدقاءك عندما يلحون عليك لتناول أي من الأطعمة الشهية يكون ذلك بهدف أن تستمتعي بها، لذلك أفضل الطرق لمنع نفسك من الاستجابة لهم هو قولك أنك غير جائعة أو لا تفضلين هذا النوع من الطعام.





Tuesday, 27 September 2011

الحمية الغذائية السليمة وسر الشعر الصحي الجميل





شعر البنات


قد يبدوا الشعر جافاً و أقل حيوية بدون الأحماض الدهنية الأوميغا 3.حيث إن الأطعمة الغنية بالبيوتين، النحاس ، ا لزنك ، السلينيوم وحمض البارا-أمينوبنزونيك قد تساهم إما في سرعة نمو الشعر أو بطئ نمو الشعر.و يفضل تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض النئ لأنه يلتصق بالبيوتين فيمنع إمتصاصه في الجسم ناهيك عن خطر التعرض للإصابة بالسالمونيلا.

الأطعمة التي يجب تناولها و لماذا :

1. حمض البارا-أمينوبنزونيك:


يحمي جذور الشعر و ينمع تساقطه و تصحيح نقص هذا الحمض قد يساعد في إعادة اللون الطبيعي للشعر الشائب الأبيض


أما مصادره: الشعير ، المحار، السلطعون، الدجاج، القمح، الضأن، العجل، الحبش، الأرز البني، الفطر و الحليب.


2. النحاس:


أحد المكونات الأساسية في الميلانين المسؤول عن اللون في الشعر و الجلد وللحصول على أفضل النتائج يجب تناول الزنك و النحاس معاً للحفاظ على توازن مناسب في المعادن و لحسن الحظ نجد النحاس مع الزنك في نفس مصادر الطعام و منها: الفطر، بذور عباد الشمس، السلطعون ، الكركند و المحار.

3. الأحماض الدهنية أوميغا 3 : 


تساعد على تخفيف القشرة و الحكة في جلد الرأس بالإضافة إلى الأكزيماو أمراض جلد الرأس.

أما مصادرها: سمك السلمون، التونا.

4. السيلينيوم:


يساعد هذا المعدن في تحسين صحة الشعر أما مصادره فهي: الأرز البني، الدجاج، القمح، الجمبري، بذور عباد الشمس، سمك التونا، الجوز البرازيلي و البيض.

5. الزنك:


يساعد بشكل خاص الأفراد الذين يعانون من الشعر الخفيف المتقصف نتيجة قصور عمل الغدة الدرقية.

مصادره: الشعير، المحار و السلطعون.








Wednesday, 21 September 2011

اهمية الرياضة في الحفاظ على الصحة





الصحة و الرياضة


تعتبر ممارسة الرياضة البدنية إحدى أهم الأفعال التي يمكنك القيام بها لكي تتمتع بالصحة الجيدة وتحافظ عليها، وهي لا تقل أهمية عن اتباع نظام غذائي صحي أو أخذ قسط كاف من النوم، وقد يبدو البدء بممارسة الرياضة صعباً في بادئ لأمر، ولكنك ستجد أنه يصبح أكثر سهولة مع مرور الوقت. ابدأ بالأعمال التي تجعلك تتحرك، فصعود الدرج أو المشي أو اللعب مع الأطفال أوالقيام بأعمال الحديقة المنزلية كلها أعمال مفيدة، لذا حاول أن تتحرك

فوائد النشاط البدني المنتظم

 يساعد في الوصول والمحافظة على الوزن الصحي  :

- يقلل من مخاطر الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.

- يساعد على تخفيض الوزن .

* يقلل الإصابة بالأمراض ويحسن الصحة:

- يقلل من خطر الإصابةبالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب والشرايين والسمنة وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان (مثل سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم).

- يساعد في التحكم بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وارتفاع الكوليسترول وارتفاع الدهون الدهون الثلاثية (الترايغليسيرايد - Triglyceride s).

- يقوي عضلة القلب ويحسن تدفق الدم ويحسن من قدرة عمل القلب.

- يحسن وظيفة التنفس.

- يساعد في الوقاية والتخفيف من مشكلة الإمساك.

- يقوي الجهاز المناعي.

* يقي من مشاكل الظهر والعضلات والمفاصل :

- يبني عضلات وعظام ومفاصل صحية ويحافظ عليها.

- يخفف آلام الظهر.

- يساعد في التحكم بالتورم والآلام الناتجة عن التهاب المفاصل.

- يزيد قوة الجسم ومرونته، ويحسن التوازن ويساعد في منع السقوط.

- يساعد على تصحيح القوام. 

* يحسن الصحة النفسية :

 - يحسن الوظائف الذهنية بما في ذلك اليقظة والتركيز والذاكرة.

- يساعد على التحكم في التوتر النفسي.

- يحد من الإصابة بالاكتئاب والقلق. يساهم في تعزيز الاعتداد بالنفس وتحسين المظهر الخارجي للجسم 

* فوائد أخرى :

- يزيد الطاقة ويحسن النوم.

- يدعم محاولات الإقلاع عن التدخين.

- يحسن الإنتاجية ويقلل أيام الإجازة المرضية والحوادث المتعلقة بالعمل.

- يساعد الأطفال على تطوير وتحسين المهارات الحركية الأساسية.

- يساعد الأطفال والمراهقين على الاهتمام بممارسة الرياضة مدى الحياة.

- يحسن المهارات الرياضية

تمتع بالحياة

النشاط البدني يزيد من فرصنا في التمتع بحياة أكثر صحة واستقلالية مع تقدمنا في السن. ولكي تجعل النشاط البدني جزءاً من حياتك، حاول ممارسته كلما سنحت لك الفرصة، حتى من خلال نشاطاتك اليومية الاعتيادية. على سبيل المثال، استخدم الدرج بدلاً من المصعد، اذهب إلى العمل أو المدرسة أو أي مكان آخر مشياً قدر الإمكان.

وتذكر دائماً أن العقل السليم.. في الجسم السليم.



الوخز بالابر يساهم بتخفيض الوزن





الوخز بالابر


أظهرت دراسة استرالية أن وخز نقاط الضغط في الجسم بالأبر برفق قد يساهم بشكل فعّال في خسارة الوزن

وذكرت وكالة الأنباء الأسترالية "أي أي بي" أن دراسة أعدتها جامعة "غريفيث" في منطقة كوينزلاند شملت 96 شخصاً واستمرت 12 شهراً وتوصلت إلى أن الوخز بالإبر على الصعيد النفسي يلعب دوراً فعالاً في خسارة الوزن من خلال تخفيف الشهية لدى الأشخاص الذين يعانون من وزن زائد أو من البدانة

وقالت الطبيبة النفسية في جامعة "غريفيث" بيتا ستابلتون إن المشاركين في الدراسة فقدوا كمية لابأس بها من الوزن وقد حافظوا على الوزن الذي فقدوه، وخسر أحدهم 10 كيلوغرامات.



وأضافت "لدينا الآن بيانات صلبة تظهر انخفاضاً في مؤشر كتلة الجسم بين الفترة الممتدة قبل الـ12 شهرا وبعدها".

وتابعت "يمكن للعلاج النفسي بالوخز في الإبر أن يكون له تأثير مباشر على تخفيف الشهية على الطعام والمحافظة على انخفاض الشهية خلال الوقت" كما تؤثر على مؤشر كتلة الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من البدانة أو الوزن الزائد.

وقد خضع المشاركون إلى 4 جلسات نفسية للوخز بالإبر واستمرت كلّ منها ساعتين.وشمل العلاج وخز 8 نقاط ضغط على الوجه والجسم فيما ركز المشاركون على مشاعر أو أفكار محددة





Sunday, 18 September 2011

حددت نقابة الأطباء 10 نصائح غذائية لإيقاف الكوليسترول ...فوراً







LDL Vs HDL


إن
ارتفاع نسبة الكوليسترول فوق المتوسط يؤثر على مئات الملايين من البشر
ليصبح من الأسباب الأشد خطورة لأمراض القلب، والقاتل الرئيس للرجال والنساء
في هذا العالم. كما أنه لا يتوقف على كبار السن فقط. ومن الخطأ الاعتقاد
بأن الكوليسترول يبقى منخفضاً دون سن الخامسة والأربعين.


وعلى طريق محاربة الكوليسترول توصل الأطباء إلى طرائق جديدة للتغلب عليه بسرعة وتخفيض نسب الأرقام غير الصحية، وهذه النصائح هي:


1-
أكثر من أكل الدهون الصحية الجيدة، فالدهون الأحادية غير المشبعة
الموجودة في الأفوكادو وبعض أنواع الجوز، وفي زيت الزيتون تخفض الكوليسترول
السيء(LDL)، وذلك عند استخدامها كبديل للدهون المشبعة، كما أنها لا تعمل
على تخفيض الكوليسترول الجيد(HDL).


2- تخفيف الدهون المشبعة السيئة:
فالدهون المشبعة الموجودة بشكل رئيس في اللحوم ومنتجات الحليب من أي غذاء
آخر هي التي تحفز الكبد لإنتاج (LDL) التي تسد الشرايين. إن الوجبة تسمح
بعشرين غراماً في اليوم من الدهن الضار للأصحاء. ولذلك ينبغي فحص البيانات
المكتوبة من أنواع الطعام المختلفة في كل ما تأكله وتسجيل كمية الغرامات
الدهنية .


وهناك بعض الدهون الضارة الأخرى وهي الأحماض
الدهنية(trans) وتنتج بعد هدرجة الدهون الغير مشبعة أو معالجتها كيمائياً
لتصبح جامدة(صلبة)، وهذه الدهون لا ترفعLDL الـ فحسب، بل ترفع الكوليسترول
أيضاً. وإذا تم تناولها بكميات كبيرة فقد تخفض من HDL


3- انقص وزنك، فكلما نقص الوزن ارتفع الكوليسترول الجيد(HDL).


4-
افحص الغدة الدرقية. فالغدة الدرقية غير النشطة مرض شائع بشكل يدعو إلى
الدهشة وخصوصاً عند النساء، فإذا تركت دون معالجة فإنها قد ترفع مستويات
الكوليسترول كثيراً.


5- ثابر على الحركة. فرفع مستوى البروتينات
الدهنية الجيدة (HDL) بواسطة الغذاء فقط ليس كافياً، لكن ربطه بالتمارين
الرياضية يخفض المواد الدهنية العضوية. وفي دراسة أمريكية تبين أن المواد
الدهنية العضوية عند النساء غير النشيطات بعد انقطاع الدورة الشهرية تصل
إلى 85% أكثر من النساء اللواتي يركضن بإنتظام فإن النسبة لا تتعدى 31%.


6- توقف عن التدخين لإنه يخفض البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية (HDL) بنسبة تقارب 6%،


وتقترح
بعض الدراسات أن الدخان يخفض (HDL) وأنه واحد من الأسباب في أمراض القلب
والأوعية الدموية الذي يطيح بالآلآف من أرواح البشر كل عام.


7- خفف
من ضغوط الحياة. فقد وجد الباحثون في جامعة اوهايو أن الذين لا يعبرون عن
الغضب على الآخرين، والذين يكبتون مشاعرهم باستمرار ترتفع عندهم مستويات
البروتينات الدهنية ذات الكثافة المنخفضة(LDL)، أما أولئك الذين ينفسون عن
مشاعرهم عند الحاجة ويكظمون الغيظ في أوقات أخرى تكون مستويات (LDLS) أقل
بمعدل 10%.


8- الاستعانة بالفيتامينات. فتناول 400 وحدة يومياً من
فيتامين E قد يساعد على منع انسداد الشرايين لاختلاطه مع (LDL) في مجرى
الدم، إضافة إلى أن النياسين (فيتامين B3 ) مفيدأيضاً في حال كان معدل
(HDL) منخفضاً والمواد الدهنية العضوية مرتفعة،


9- كل مزيداً من
الألياف القابلة للذوبان، والتي تكثر في نخالة الشوفان ونخالة الأرز
والفاصوليا والبازلا والشعير والحمضيات والفريز والجزر والتفاح. فهذه
الألياف تهبط نسبة(LDL) دون تخفيف نسبة .(HDL)


كما توجد بعض الحبوب
التي تم تقويتها بمادة(Psyllium) وهي مصدر مركز من الألياف القابلة
للذوبان، والتي تستخدم أيضاً في الملينات. إن ذوي الكوليسترول المرتفع
الذين يستهلكون بانتظام 12 غراماً من (Psyllium) في اليوم يستطيعون خفض
الكوليسترول بنسبة 5%.


ولا تنس ان تأكل مزيداً من حبوب الصويا فتناول
ثلاث أو اربع ملاعق كبيرة من بروتين الصويا يومياً يهبط (LDL) بنسبة 13%
تقريباً. والمركبات العضوية الدهنية بأكثر من 10% وأيضاً أكثر من تناول سمك
السلمون والمكاريل والسردين وغيرها من الأسماك، لأنها تحتوي


10- تناول (أوميغا 3) يمكنها أن تهبط المواد الدهنية.





الرجيم الاقتصادى Economic Dieting





البيض


لان أغلب الأنظمة الغذائية مكلفة اقتصاديا إلى حد ما  اليك سيدتي نظام غذائى غير مكلف من ال دكتور مصطفى سارى، استشارى السمنة والتغذية

يمكن اتباع نظام غذائى غير مكلف باستخدام النظام الآتى لمدة عشر أيام، مكون من :

الإفطار

عبارة عن ربع رغيف مع اثنين بيضة مسلوقة مع خس أو خيار، أو ربع رغيف مع خمس ملاعق فول وبيضة مسلوقة أو مقلية بدون زيوت (ربع ملعقة صغيرة)

بين الإفطار والغداء

يمكن تناول ثمرة فاكهة

الغداء

يكون عبارة عن نصف فرخة أو ربع كجم لحمة أو نصف كجم سمك مشوى، مع سلطة خضراء وخضار مسلوق مع شريحة توست أو ملعقتين أرز مسلوق أو ثمرة بطاطس مسلوقة

بين الغداء والعشاء

يمكن تناول ثمرة فاكهة

العشاء

يكون مثل الإفطار أو الغداء أو ثمرة فاكهة، ما عدا التين والعنب والبلح والموز والمانجو، مع إمكانية إضافة ملعقتين لبن منزوع الدسم على القهوة والشاى مرة واحدة فى اليوم.


الكرفس يساعد على الهضم ويزيل السمنة





الكرفس


يعتبر "الكرفس" من الخضراوات ذات الأهمية الغذائية الكبيرة، إذ يحتوي على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود‏، كما يحتوي على مواد هلامية وكربوهيدراتية‏ ومواد مدرة للبول

ويساعد "الكرفس" على الهضم ويفيد لحالات الأرق وأمراض الصدر‏ ويعتبر مزيلاً للسمنة‏‏ ويزيل الانقباض النفسي، كما يستفاد من عصير الكرفس لعلاج الزكام‏ والسعال والتهاب المفاصل وضيق النفس.‏

أما مغلي الكرفس فإنه يفيد علاج نوبات الإغماء، ويمكن استخراج مستخلص المغلي في الغرغرة لعلاج التهابات اللوزتين وعلاج تقرحات الفم‏.‏

كذلك يتم استعماله من الخارج لعلاج الدمامل والجروح وتشققات الجلد والتهابات المفاصل ويتم غسيل الجروح بعصير أوراق الكرفس‏، وبوضع كمادات على الجروح أو الدمامل‏.‏

يُذكر أن الموطن الأصلي للكرفس هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط




أربع حيل سحرية لتقليل كمية الطعام





 تأثير حجم الوعاء و الملعقة


لما يعاني منه الناس من تناول الطعام بكميات كبيرة تسبب زيادة غير مرغوبة في الوزن نقدم لك أربع طرق خفيفة وسحرية يتحايل بها الشخص على نفسه وبنفسه لتناول كميات أقل من الطعام والسيطرة على كم السعرات الحرارية وخفض نسبة الدهون في الجسم، وقد تم اختبار هذه الحيل في دراسات علمية سريعة وسهلة التنفيذ مما أثار الاهتمام حولها.

الحيلة الأولى:

أثبتت العديد من الدراسات أن حجم الوعاء، الطبق أو الملعقة التي نستخدمها يؤثر تأثيراً مباشراً على كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تستهلكها، وهذا ما يتحدث عنه خبير التغذية (ريتشارد وايزمان) في كتاب (59 ثانية) حيث يتحدث عن دراسة واحدة تمت من خلال إعطاء مجموعة عشوائية من الحاضرين إما 17 إو 34 أونس وهو مقدار ما يحتوي الوعاء على طعام وملاعق يتراوح حجمها من 2 إلى 3 أونسات، وسمحوا لهم بتناول الأيس كريم.

اكتشف أن المجموعة التي أخذت الملاعق والأوعية كبيرة الحجم قد تناولوا كميات زائدة من الأيس كريم بنسبة تتراوح بين 14% إلى 31% على التوالي، عن الأشخاص الذين استخدموا الملاعق والأوعية الصغيرة، مع شعور كل منهما بالشبع وهذا شيء مثير للاهتمام.

وهنا دراسة أخرى جرت بجامعة بنسلفانيا استخدمت وعاء يحتوي على حلوى تم تركها في ردهة المبنى، مع علامة بجوار الوعاء تخبر الناس بأن يتناولوا منها، لبعض الأيام استخدمت ملعقة كبيرة بحجم مغرفة بداخل وعاء الحلوى، وفي أيام أخرى استخدمت مغرفة صغيرة في نفس الوعاء.

اكتشف العلماء من خلال هذه الدراسة أن المغرفة الأكبر تسببت في أن يأخذ الناس كمية مضاعفة من الحلوى مقارنة بالأشخاص الذين استخدموا المغارف الأصغر، كما أشار الخبراء أن هناك الكثير من الدراسات التي تمت في الماضي وأثبتت أن من يستخدم أوعية وملاعق كبيرة يتناولون سعرات حرارية أكثر من الذين يستخدمون الأحجام الصغيرة.

ماذا نتعلم:

يجب استخدام أدوات الطعام ذات الأحجام الصغيرة كالأوعية، الملاعق والأطباق وبهذا أنت تقلل كم السعرات الحرارية بدون قصد وقول "لا" لملء تلك الأدوات مرة ثانية أو ثالثة.

الحيلة الثانية:

بالطبع سمعنا عن فائدة تناول الطعام ببطء فمع أنه يجعلنا نمضغ الطعام بشكل جيد ويمنح المعدة الفرصة على الهضم، يعمل أيضا على تقليل كمية الطعام الذي نتناوله لأنه يمنح الوقت لوصول إشارة الشعور بالشبع والامتلاء لمخك ومنها يقوم المخ بغلق الشهية قبل أن تتناول الكثير.

تم إثبات صحة هذه النظرية بناء على دراسة أجريت بمركز بحوث الطب الحيوي (ببنينجتوت) على أشخاص يعانون من الوزن الزائد وتناولوا نفس الوجبة لكن بثلاث سرعات مختلفة كما يلي:

- سرعتهم المعتادة في تناول الطعام.

- نصف معدل السرعة المعتادة.

- تناولوا بسرعتهم المعتادة أولا، وتتبع بنصف معدل تلك السرعة.

النتائج كانت مثيرة.. حيث تسبب تناول الطعام بمعدل أبطأ في تقليل الكمية بالنسبة للرجال وليس النساء وهذا كان شيئا مخيفاً، ومع ذلك حدث أن المجموعة التي تناولت الطعام بالسرعة المعتادة في البداية ثم أكملت بتقليل السرعة كانت نتائجها متساوية بالنسبة للرجال والنساء معا فقد تناول كلاهما في طعام أقل مع تقليل الشهية له.

وجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت الطعام بشكل طبيعي وبطيء معا كانت الأكثر فاعلية عن غيرها التي تناولت ببطء منذ اللحظة الأولى.. لماذا؟ لم يتوصل الخبراء لسبب هذا لكن كانت هذه هي النتائج المثيرة للدهشة.

ماذا نتعلم؟

لكي تأكل كمية أقل من الطعام عليك أن تبدأ في تناول الطعام بسرعتك المعتادة وبعد ذلك تناول ببطء، وهذا من خلال محاولة تذوق الطعام والاستمتاع بطعمه مع المضغ الجيد والهدوء أثناء القيام بذلك.

الحيلة الثالثة:

أجريت سلسلة من التجارب داخل مكاتب العمل مقارنة وضع الحلوى مثل الشوكولاتة على المكتب مقابل وضعها على بعد ستة أقدام، وفي تجربة أخرى وضعت الشوكولاتة داخل برطمانات أما شفافة أو معتمة،عندما تم وضع الشكولاتة فوق طاولة الشخص بدلا من إبعادها ستة أقدام، يتناول الناس 6 قطع أكثر من المعدل الطبيعي كل يوم، كما أن الشكولاتة الموضوعة بالبرطمان الشفاف تؤكل بسرعة 46% أكثر من الموجودة بالبرطمان القاتم.

كانت هذه التجربة ترجمة مباشرة للمثل الذي يقول: "البعيد عن العين بعيد عن القلب أو العقل" وهذه دعوة لعدم إحاطة المكان الذي تكون فيه بكومة من الأطعمة المختلفة من حولك حتى لا تغريك لتناولها وتحرك شهيتك، وإذا رغبت في تناول الأطعمة غير الصحية يمكنك الذهاب لمرة واحدة لتتناولها في مطعم خارج البيت وبهذا أنت تقلل على قدر الإمكان من تناول الأطعمة غير الصحية.

ماذا نتعلم؟

- إخلاء بيتك تماما من الأطعمة غير الصحية.

- إبقاء كميات صحية بالمنزل لكن قليلة.

- تناول الأطعمة الأخرى مرة واحدة فقط أسبوعيا أو شهريا.

الحيلة الرابعة:

اثبتت الدراسات أيضا أن الناس تأكل كمية أكثر من الطعام بشكل واضح أثناء التلاهي بمشاهدة التلفاز، السينما أو الألعاب وغيرها من وسائل التسلية، وهذا ما ظهر خلال إحدى التجارب التي أجريت على أناس يتناولون كميات كبيرة من الفوشار عند مشاهدتهم لفيلم سينيمائي بانتباه شديد مقارنة بغيرهم الذين لا يعيرون اهتماما كبيرا له.

في تجربة أخرى لاحظت أن من يستمعون إلى قصة ما أثناء تناول الغذاء وتجذبهم تلك القصة يأكلون كمية أكبر من الطعام بنسبة 15% عن غيرهم من الذين يتناولون الطعام في صمت.

ماذا نتعلم؟

- لا تنتبه للتلفاز وغيره من وسائل اللهو أثناء تناول الطعام.

- ركز على طعامك فقط.

- استمتع بكل قضمة من طعامك.

وبذلك سوف تستهلك كمية أقل من الطعام ومن السعرات الحرارية بطريقة طبيعية عند استمتاعك أكثر بتناول طعامك.


Saturday, 17 September 2011

أظهري جمالك هذا الصيف






أظهري جمالك هذا الصيف

في فصل الصيف لا بد من وقت للإسترخاء وراحة البال. فكلّما أعرتي نفسك ومظهرك اهتماماً زائداً، كلّما انعكس ذلك على جمالك أكثر وأكثر.لا تسمحي للحرّ أن يمتصّ طاقتك أو أن يسلب منك كل النشاط، ويتركك هامدة من شدّة التعب. مع ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة، تزداد حاجاتك للماء إذ يخسر الجسم قسطاً كبيراً من الفيتامينات والمعادن مع التعرّق وخسارة الماء.

ما ننصح به في هذا الفصل للحفاظ على نشاطك وجمالك البرّاق:

1. إشربي الماء، الماء، ثمّ الماء!

لا تؤجّلي شرب الماء إلى حين الشعور بالعطش بل حاولي تناول من 8 إلى 10 أكواب يومياً لترطيب البشرة وخلايا الجسم. يحسّن تناول الماء الدورة الدموية ويساعد الجسم في التخلّص من السموم التي لها أثر مباشر على لمعان البشرة وصفائها. تساعد الماء كذلك على الشعور بالشبع وتناول كميات أقلّ من الطعام مما يجعلك تشعرين بالخفّة.يعتبر العصير الطازج ومزيج الفاكهة ذات قيمة غذائية عالية ترطّب الجسم، تنعش البشرة، وتمدّك بالطاقة.

إبدأي نهارك بانتعاش!

ينصح خبراء البشرة ببدء نهارك بشرب كوب كبير من الماء مما يساعد على تنقية البشرة وتخلّصها من السموم. زيدي كمية الماء إلى 12 كوب يومياً في نهار مفعم بالنشاط والحركة أو في الحرّ الزائد. 

2. تناولي المزيد من الخضار والفاكهة الصيفية:

يأتي فصل الصيف وتأتي معه الخيرات، فهو موسم الخضار والفاكهة المنوّعة كالتوت، الشمّام، البندورة، الفليفلة الخضراء ... فتمتّعي بفوائد الفاكهة والخضار الطبيعية واستفيدي مما تحتوي من الفيتامينات والمعادن والألياف، وغناها بالمواد المضادة للتأكسد والسوائل



 لجمال بشرتك ورطوبتها:

• تناولي على الأقل ثمانية  حصص  من الفاكهة والخضار يومياً. نوّعي بالألوان والأشكال.

• إختاري الفاكهة الصيفية الناضجة كالدرّاق، الخوخ، الإجاص، والمشمش، وغيرها الغنيّة بالسوائل كالشمّام.

• إجعلي المصادر الغذائية الغنيّة بالمعادن من جملة خياراتك لتعويض ما يخسره الجسم في أيام الحرّ، كالموز، البطاطا، الشمّام والبندورة.

• يعتبر الفيتامين A أساسيّاً لصحة البشرة. تناولي دوماً الخضار البرتقالية اللون (كالجزر والبطاطا الحلوة)، والخضار الخضراء الداكنة اللون (كالبروكولي والسبانخ) الغنيّة بهذا الفيتامين.

• حاولي الإعتماد على المأكولات الطازجة، التي تعطي البشرة نضارة لا مثيل لها.

لم يعد لديك خضار وفاكهة طازجة في ثلاجتك؟ إلجئي إلى الخضار والفاكهة المثلّجة .فهي تقطف باليد، وتثلّج مباشرةً بعد القطف، مما يحفظ محتواها بالأغذية أكثر من المأكولات الطازجة المحفوظة في البرّاد لعدة أيام.


3. تعرّفي على أهمّ المغذيات للحفاظ على بشرة نضرة:

• الدهون الصحية: لصحة البشرة و وتجنّب جفافها، إحرصي أن يحتوي نظامك الغذائي على الدهون الصحية الموجودة في الأسماك، الأفوكادو وزيت الزيتون.

• الكالسيوم: مع التعرّق، يخسر الجسم معدن الكالسيوم. لذا حاولي التعويض عنه بتناول الحليب الخفيف الدسم، اللبن، اللبنة والأجبان الخفيفة الدسم.

• الفيتامين E: لبشرة مثالية، تناولي أيضاً مصادر الفيتامين E الموجود في المكسرات كاللوز وفي الأفوكادو.

هل تعلمين أنّ طرق تحضير الطعام تؤثّر على صحة البشرة؟ت

جنّبي  قلي الطعام  واعتمدي طرق الشوي، السلق، الطهي في الفرن، أو على البخار.

تمتّعي بجمالك في هذا الصيف فبشرتك ستهلّ إشراقاً!


Tuesday, 13 September 2011

نصائح من خبراء التغذية لتكونى رشيقة






Apple Fitness

رشاقتك وجمال جسمك هما سر جاذبيتك، وإطلالتك الجميلة الجذابة هى التى تزيدك ثقة بالنفس، وإطلالتك لا تكتمل دون الحفاظ على جسمك رشيقا وصحيا، لذا ينصحك خبراء التغذية بعدة نصائح تحافظى بها على جسدك بعيدا عن كل ما قد ينقص من جماله وصحته.

أولا : لا تهملى تناول وجباتك:

فينصح خبراء التغذية بعدم إهمال تناول أيّة وجبة من وجباتك، والحرص على تناولها فى مواعيدها. كما يفضّل اعتماد نظام تعدّد الوجبات أى تناول من 4 إلى 5 وجبات صغيرة، الذى هو أفضل من تناول وجبة أو اثنتين كبيرتى الحجم، لأنه يحافظ على نسبة معدّل السكر بصورة ثابتة، مما يقلّل من الرغبة بالتهام كميّة كبيرة من الطعام، وبالتالى اكتساب وزن إضافى.

ثانيا : احرصى على تناول الطعام الذى يحتاج إلى المضغ:

يجب أن تشمل لائحة طعامك الأصناف التى تستغرق وقتاً لمضغها، كالتفاح والذرة والكرفس والجزر والخضر النيئة (القرنبيط والبروكولى والبازيلاء والفجل). لأنها منظم جيد لآلية الشهية فى المخ ومعزّز قوى للشعور بالشبع، الأمر الذى يؤدى إلى تقليل عدد وحدات السعرات الحرارية المتناولة يومياً، وبالتالى إنقاص الوزن والتحكّم فيه.

ثالثا : قلّلى من كميّة الدهون فى طعامك:

يساعد التقليل من السعرات الحرارية الدهنية المتناولة فى الوجبات الرئيسية اليومية على الحدّ من الشهيّة ومن الرغبة فى تناول أطعمة تحتوى نشويات عالية.


هل تحتوي القهوة على فوائد لصحة البشرة؟






 القهوة Coffee

بدون أي شك، كل واحدة منا تطمح إلى بشرة شابة تشرق بالنضارة والصحة. ولا نتردد أبداً في استعمال كريمات العناية بالبشرة، خاصة المدعمة بمضادات الأكسدة التي تعتبر عناصر صحية تساعد في حماية البشرة من الضرر والشيخوخة المبكرة.والمثير في الموضوع أن هذه المواد المضادة للتأكسد مستخرجة من أطعمة نتناولها كل يوم! 

أين توجد مضادات الأكسدة؟

تتوفر بكثرة في الخضار والفاكهة، الحبوب الكاملة والمكسرات. يعتبر التمر، العنب الأحمر، التوت، الرمان، التفاح، الطماطم والخضار ذات الأوراق الخضراء كلها مصادر غنية جداً بالمواد المضادة للتأكسد بالإضافة الى الشاي الأخضر.

القهوة أيضاً تحتوي على فوائد مضادات الأكسدة. وثبت ذلك من خلال الدراسات التي أجريت. في الواقع، 3-5 أكواب من القهوة في اليوم تساهم بنسبة 60% من اجمالي معدل كمية مضادات الأكسدة المتناولة يومياً. 

مضادات الأكسدة وكيفية عملها

إن مضادات الأكسدة الموجودة في الطعام هي فيتامينات A،C،E ، السيلينيوم، الليكوبين Lycopenes ، الفينولات polyphenols و flavanoids. هذه العناصر الطبيعية تساعد في المحافظة على شباب وصحة أجسامنا وتحميها من الأضرار. وكلما زادت كمية مضادات الأكسدة كلما كانت خلايا الجسم صحية. 

وكيف تساعد في حماية خلايا البشرة؟

* إنها تحارب الذرات الحرة (Free radicals): الذرات الحرة هي مواد مضرة لخلايا الجسم بما فيها خلايا البشرة مما يؤدي إلى تسريع الشيخوخة. وفي حياتنا اليومية، نحن معرضون للتلوث والأشعة ما فوق البنفسجية التي تزيد من هذه التأثيرات الضارة على الجلد. هنا تأتي أهمية مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الجسم من هذه الذرات الحرة.

* إنها قد تحسِّن مفعول مضادات الأكسدة الأخرى في الجسم: الفينولات، تعتبر النوع الرئيسي لمضادات الأكسدة الموجودة في القهوة. قد يكون لها دور في تخفيف الضرر على الخلايا جرّاء الأكسدة. كما قد تساعد أيضاً في تفعيل مضادات الأكسدة الأخرى في الجسم، خاصة الفيتامين E وبالتالي قد توفر حماية أكبر لخلايا الجسم والبشرة. 

إليك بعض النصائح لتساعدك في الحصول على بشرة صحية ونضرة:

* تناولي الخضار والفاكهة بكثرة وانتظام كجزء أساسي في نظامك الغذائي. إن الخضار والفاكهة تبقى متصدرة أفضل المصادر

 للمواد المضادة للتأكسد. بالإضافة إلى ذلك، تؤمّن لنا الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية لأجسامنا.

* اشربي 8 أكواب ماء يومياً على الأقل.

* نظفي بشرتك يومياً لإزالة الغبار والمواد الملوثة.

* رطبي بشرتك يومياً بإستعمال مستحضرات العناية بالبشرة.

* استعملي واقٍ من أشعة الشمس “SPF” لحماية بشرتك من الأشعة ما فوق البنفسجية المضرّة.

* اتبعي نمط حياة صحي وابتعدي عن التدخين.

* والأروع من ذلك، تمتعي بكوب دافىء من القهوة بنكهتها السلسة.

وعندما يحين موعدك مع فنجان القهوة، يمكنك الاسترخاء، لأنك تعلمين أن مزايا القهوة المضادة للتأكسد قد تقدم لك أكثر من مجرد نكهة سلسة وانطلاقة نشيطة في اليوم.


Monday, 5 September 2011

سمنة البطن اسبابها وسبل التخلص منها






التفاح الاخضر

 رغم أن أكثر الدهون يتراكم على الأرداف والأفخاذ إلا أن الدراسات تشير إلى ان الدهون المتراكمة على البطن تعتبر الأخطر، حيث تؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستوى الكولسترول ، والسكري، ومتلازمة مقاومة الأنسولين ، وأمراض القلب، ولهذا يعتقد العلماء أن زيادة عرض الخصر يمكن أن يكون مؤشرا أساسيا لوجود مشاكل صحية دفينة.

    تؤكد الدراسات أن التهاب حصوات المرارة يكثر في الأشخاص البدينين، ولا سيما السيدات ذوات الحمل المتكرر، وعند الأشخاص المصابين ب" الكرش" نتيجة زيادة هرمون الاستروجين، ذلك الهرمون الذي يساعد على زيادة الكولسترول بالدم، مما يؤدي إلى ترسيبه على جدار الحويصلة المرارية ، ويسبب ذلك التهابا بها وتكوين حصوات المرارة.

وفي الأفراد المصابين ب" الكرش" تتراكم الدهون على القفص الصدري وتحت الحجاب والحاجز، وذلك يعيق تمدد حركة الرئتين، كما يقلل من حركة الحجاب الحاجز فتقل كمية الهواء التي يحصلون عليها..

وبعض الأبحاث أثبتت أن هناك علاقة بين السمنة، ولا سيما سمنة البطن " الكرش" والإصابة بالعقم عند السيدات ، فقد وُجد أن هناك زيادة في تراكم الدهون حول المبيض وقناة فالوب، مما يؤثر على عملية التبويض والإنجاب. 

    تعرفي على السبب

مشكلة تجمع الدهون حول منطقة البطن أو الكرش ، فهي تعود إما لأسباب وراثية أو خلل عضوي أو سلوك خاطئ، وسنبدأ بتلك الممارسات التي تؤدي إلى انتفاخ المعدة وبروزها ومنها:

    1 - الإسراف في تناول الطعام الغني بالدهون والسعرات الحرارية.

    الإصابة بأمراض القولون وتجّمع السوائل في تجويف البطن.

    2 - ابتلاع الهواء في أثناء تناول الطعام نتيجة الأكل بسرعة

    3 - التدخين بأنواعه.

    4 - تناول وجبة دسمة آخر النهار.

    5 - النوم بعد تناول الطعام.

    6 - الإسراف في تناول البقول التي تسبب الانتفاخ.

    7 - عدم ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.

    8 - الكسل والخمول وقلة الحركة والنوم خاصة بعد تناول الوجبات وبصفة خاصة وجبة العشاء.

    9 - عدم اتباع حميات غذائية صحية أثناء الحمل.ومن المعروف أن نسبة الدهون في جسم المرأة هي ضعف الدهون الموجودة في جسم الرجل، وهذه الدهون هي التي تسبب الكرش حيث تتكون قرب الكبد والجهاز الهضمي وتنتشر في أوردة البطن بسبب تأثير هرمون الأنسولين فتزيد نسبة السكر في الدم ويتحول إلى دهون وخاصة مع تزايد العادات الخاطئة في الأكل والتهادي بالحلويات والشيكولاته علما بأنه كلما كان النوع فاخراً كلما كانت السعرات أكثر.



أنواع سمنة البطن : تقسم سمنة البطن إلى أربعة أنواع :

النوع الأول : الكرش العضلي:

وتحدث هذه المشكلة في عضلات البطن وهو يتكون نتيجة عدم التوازن في إستخدام صاحبه لجهازه الحركي كأن يستعمل مثلاً عضلات الكتفين والذراعين فقط أثناء العمل ولا يتحرك وسطه أثناء الجلوس على المكتب طوال النهار أو أمام عجلة القيادة وفي هذا النوع يحدث تمدد لعضلات البطن ويزيد حجمه ويتكور. 

النوع الثاني : الكرش المترهل:

ويحدث نتيجة استعمال عضلتين فقط في وسط البطن فتكون النتيجة هي ترهل وظهور الكرش، وهذا النوع يحدث أيضاً نتيجة العلميات الجراحية في منطقة البطن مثل عمليات الفتق الجراحي التي تؤدي إلى ترهل البطن وارتخاء عضلاتها وإصابتها بالكسل والتراخي وبالتالي يتسع حجمها فتزداد حاجة الإنسان للطعام والشراب بشكل كبير فتترسب الدهون وتحدث البدانة مما يؤدي إلى ظهور الكرش بشكل مترهل مع وجود ثنيات في الجلد على شكل طبقات في بعض الأحيان. 

النوع الثالث: الكرش المنتفخ:

وهو كرش يشبه البالون، ويحدث نتيجة إسراف الإنسان في تناول الطعام والشراب بشكل كبير وزائد على حاجة الجسم،وهذا الإسراف في الأكل يحدث نتيجة إصابة الشخص بالاكتئاب أو القلق أو التوتر العصبي فيجد الإنسان في الأكل بشراهة متنفساً ومحاولة للخروج من هذه الهموم التي تسبب له هذا التوتر والقلق، وقد يحدث أيضاً للإنسان المتفائل السعيد نتيجة تفتح شهيته بعد تفريغ ما لديه من عواطف وانفعالات فتجده أيضاً يتناول كميات كبيرة من الأكل والشراب حتى تحدث له السمنة وبالتالي يظهر الكرش. 

النوع الرابع : الكرش الهرموني:

ويلاحظ أن شكل هذا الكرش يكون متعرجا ويشبه قشر البرتقال، ويحدث عندما يضطرب عمل الهرمونات داخل جسم الإنسان ويزيد إفراز مادة الكورتيزون فيختل توزيع الغدة فوق الكلوية للدهون على مناطق وأجزاء الجسم المختلفة مما يؤدي إلى زيادة الشحوم في منطقة البطن فقط وذلك عند الرجال، أما بالنسبة للنساء فإن الدهون غالباً ما تتراكم في الجزء السفلي من البطن

    ويصاحبه سمنة في الفخدين والأرداف وتأخذ هذه السمنة أشكالاً غير منتظمة في هذه الأجزاء.



اكاذيب...قالوا انها ستخلصك من الكرش

السونا وحمامات البخار تخلصك من الكرش خلال ساعات

ليس للسونا أو لحمامات البخار دور فعال في علاج الكرش أو التخسيس، وما يحدث فيها أن الشخص السمين المصاب بالكرش يفقد من كيلو إلى اثنين من سوائل جسمه عن طريق العرق وليس فقدًا للدهون، وبمجرد أن ينتهي من هذا الحمام، يقبل على شرب الماء بكثرة لتعويض ما فقده الجسم من ماء فيستعيد وزنه الأصلي من جديد. وهذه الحمامات قد تؤدى إلى بعض المضاعفات مثل الإصابة بحصيات الكلى أو جلطات الشريان التاجي.



عملية التدليك والمساج تذيب دهون الكرش

عملية التدليك أو المساج تقضي على كرش المدلك نفسه، فهو الذي يبذل مجهودًاً، أما أنت فلا تفقد أى جرام من دهون كرشك فأنت لا تبذل أى حركة أو مجهود في عملية التدليك.



استخدام الحزام الهزاز أو حزام البطن يخلص من دهون الكرش

كثر الإعلان عن أحزمة للبطن بدعوة أنها تذيب الدهون، وأنها تقلل الكرش بشكل واضح خلال أيام، وهذا كله ليس له أساس علمي، ومعظم خبراء التخسيس يحذرون من استخدام هذه الأحزمة في عملية تخسيس الكرش، ويعتبرونه أكذوبة كبرى، ويؤكدون أنه ليس لهذه الأحزمة أي مفعول في التخلص من الكرش، بل ثبت أن لهذه الأحزمة آثارًاً جانبية على الجهاز التنفسي والهضمي وقد تؤدى في نهاية المطاف إلى ضمور العضلات.



شرب الماء قبل النوم يؤدي إلى الكرش

الماء ليس له أي قيمة سعرية حرارية، وتناوله بأي كمية لا يؤدى إلى ظهور الكرش، سواء على الريق أو قبل النوم، بل على العكس كثرة تناول الماء قبل الطعام يقلل من الشهية لتناول الطعام ويقلل من كمية الطعام المتناولة فيساعد على التخلص من الكرش.



استعمال الملينات وزيت البرافين يخلصك من سمنة الكرش

ليس لهذه الأدوية الملينة أو لزيت البرافين أى دور في التخلص من السمنة أو من الكرش، وما تفعله هذه الأدوية أنها تسبب الإسهال فيفقد الجسم جزءاً كبيرًاً من الماء والعناصر الغذائية المهمة مما يخفف من وزن الجسم، فيعتقد الشخص بهذا أن وزنه قد قل ولكنه فقد كاذب للوزن وسرعان ما يعود لوزنه الأصلي بمجرد شربه الماء. بل إن لهذه الملينات كثيرًاً من المضاعفات فهي تفقد سوائل الجسم مما يؤدى في نهاية الأمر إلى الجفاف، وتؤدى إلى سوء الامتصاص.



استخدام صابون خاص لعلاج الكرش والسمنة

خرافة.. وكل ما يفعله هذا الصابون أنه أثناء الاستحمام يفقد الجسم كميات من الماء فيخف الوزن وقتيًا، ولكن سرعان ما يشعر الشخص بالعطش فيشرب كميات كبيرة من الماء، فيعود الوزن من جديد للزيادة، ولقد حذر كثير من المتخصصين من استعمال هذا الصابون وخاصة للمصابين بأمراض القلب والدورة الدموية



للتخلص من سمنة البطن

إن أفضل وأبسط طرق التخلص من الكرش هي بالحرص على :

1 - تناول " جريب فروت" قبل تناول الطعام يقلل من إحساسك بالجوع.

2 - ابدأ طعامك بتناول السلطات الخضراء المضاف إليها ملعقتا خل ليعطيك ذلك إحساسا بالشبع لفترة طويلة.

3 - احرص على تناول الأغذية الغنية بالألياف فهي تأخذ وقتا أطول في المضغ مما يقلل الإحساس بالجوع وتخفف من حدوث الإمساك.

4 - قلل كمية الملح في الأكل لأن كثرته تمنع طرح السوائل الزائدة في الجسم مما يزيد من محيط خصرك، علما أن الجسم لا يحتاج من الملح أكثر من ملعقة شاي واحدة يوميا " 4 جرامات".

5 - تناول الزبادي 3 مرات في الأسبوع يحقق نتائج جيدة ويسهم في تخفيف " الكرش" لأنه يحتوي على بكتيريا " اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس" التي تؤدي إلى تخمرّ اللبن ، كما يحتوي على إنزيم " اللاكتيز" الهاضم لسكر" اللاكتوز" الموجود في اللبن ، وهو الإنزيم الذي يفقده 85% من الناضجين خاصة في الشعوب العربية والإفريقية، ويتسبب نقصه في سوء الهضم واضطرابات الأمعاء والانتفاخ.

    وأشارت الدراسة أيضا إلى أن الزبادي يزيد من قدرةالجسم على حرق الدهون الزائدة مما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات.



من أشهر برامج الحمية لإزالة سمنة البطن

الإفطار :

2 ثمرة فاكهة متنوعة ( ما عدا التين، العنب، البلح، الموز، والمانجو ) ويفضّل كوب عصير برتقال أو جريب فروت + سوائل : شاي، أو قهوة، أو صودا، أو ماء ليمون بدون سكر.

الغداء :

- طبق سلطة خصراء.

- 4 ملاعق خضار مسلوق.

- شريحة لحم مشوية أو ربع دجاجة مسلوقة أو 2 سمكة مشوية أو علبة تونة" بدون زيت".

العشاء:

- زبادي بالخيار، أو 3 ملاعق فول بالليمون ، أو بيضة مسلوقة، أو قطعة جبن بالطماطم.

- مع شريحة توست أو ربع رغيف. 



نصائح عامة للتخلص من الوزن الزائد

1.  شرب ثلاثة أكواب من الماء قبل الوجبات الرئيسية ، فهو يملأ المعدة ويقلل تناول الطعام، و ليس له سعرات حرارية. وعدم شرب السوائل الباردة مع الأكل أو بعده مباشرة

2. يوصى بارتداء حزام حول البطن لتصغير حجم المعدة (تحزيم من الخارج بدل عملية تحزيم المعدة) وممارسة تمرينات شد البطن وتقوية الظهر بالإضافة إلى الانتباه لشد الجسم والمحافظة على شكل القوام.

3. تناول الطعام ببطء لأكثر من عشرين دقيقة، فستشعر بالشبع بسرعة دون أن تملأ معدتك بالكثير من الطعام لأن الأكل السريع يملأ المعدة بالكثير من الطعام قبل الإحساس بالشبع.

4. عليك الالتزام بممارسة التمارين الرياضية، فمن الممكن أن تكون عضلات البطن ضعيفة وتحتاج إلى التقوية،. ويمكن في هذا الشأن الاستعانة بالأجهزة المنزلية حيث تحرز نتيجة هائلة. بالاضافة الى رياضة المشي، حيث ان المشي كل 10 كيلو مترات يساعد على حرق  800 وحدة حرارية، فمن خلال الرياضة تستطيع أن تقضي على الكرش نهائياً.





Sunday, 4 September 2011

أنواع الطعام التى تخلص الجسم من الأملاح الزائدة








الأملاح

أنواع الطعام ليست هى السبب وراء زيادة الأملاح فى الجسم مثل ما يعتقد، ولكن الجسم هو الذى يكون لديه الاستعداد لتكوين هذه الأملاح الزائدة، وعلى المريض بزيادة الأملاح أن يعتمد على السوائل طوال اليوم، وخاصة المياه وبكثرة، وذلك منعا لتكوين الحصوات على الكلى، مما يؤدى إلى الكثير من المشاكل الصعبة.

أما بالنسبة لتناول الشاى والقهوة والنسكافيه لا مانع من تناولهم، ولكن ليس بكثرة، والأدوية التى يتناولها يستمر عليها ثم يقوم بعمل تحليل جديد حتى تعتدل نسب الأملاح بالجسم. أما بالنسبة للأطعمة التى لا تتعارض مع القولون العصبى

يقول دكتور إيهاب أبو اليزيد: "جميع الأطعمة بالنسبة للمريض بالقولون العصبى تكون وفقاً للراحة الشخصية له، فهناك بعض الأطعمة من الممكن أن يرتاح إلى تناولها شخص غير آخر، ولكن بشكل عام البقوليات بأنواعها والأطعمة الدسمة والمأكولات المحمرة والألبان من أشهر الأطعمة التى لا تريح مرضى القولون العصبى، ولكن فى حالة ارتياح أحد لنوع من هذه الأطعمة يمكن أن يتناوله بشكل طبيعى".


لماذا تفتح المرأة فمها أثناء تكحيل عينيها ؟






كحل العيون

إذا لم تكن قد لاحظت بعد يمكنك أن تراقب من الآن وسترى أن النساء ، حينما يقمن بعملية تجميل عيونهن يفتحن أفواهن .. لماذا ؟!

ليس طبعاً لأنهن سيضعن الكحل على أسنانهن !

قد تقول أن فتح الأفواه هذه رد فعل .. ولكن رد فعل لأي شيء ؟! 

أنظر إلى الطفل :

إنه يُخرج طرف لسانه من بين شفتيه بينما يقوم بعمل دقيق كتلوين رسم أو تجميع سيارة صغيرة أو ربط حذائه أو كتابة كلمة متعددة الحروف .

ويقول علماء النفس أن هذه الحركة رد فعل للتركيز عند الأطفال .. وهل تفتح النساء أفواههن أيضاً عند التركيز ؟  

نتساءل إذن :لِم يفتحن أفواههن بدلاً من أن يخرجن أطراف ألسنتهن ؟ ولم لا يفتحنه حين يقمن بعمليات دقيقة أخرى كإدخال الحلق في ثقب الأذن مثلاً ؟ 

والسبب هو

أن عيوننا ترمش الآف المرات في اليوم .. وحينما تشرع المرأة لزخرفة عينيها يجب أن توقفها عن الرمش ، فتفتح فمها غالباً كرد فعل لتوقف رمش عينيها .. ثم أن فتح الفم يشد عضلات الوجه وضمنهاالتي تتحكم في الجفون وتبقى الرموش مشدودة في وضع ثابت فيصبح من السهل رسمها أو صباغتها بالكحل